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Le uova fanno male?

Molto spesso la dieta è ricca di uova e sempre più spesso come consumatori ci chiediamo: le uova fanno male? Le uova sono una buona scelta come parte di una dieta sana ed equilibrata. Oltre ad essere una fonte di proteine, contengono anche vitamine e minerali. Uovo proprietà Le uova Leggi tutto…

Cavalli e cavalieri

Molto spesso negli ultimi articoli mi sono permessa qualche parallelismo tra l’educazione cinofila e l’educazione alimentare e di vita delle persone. Mi risulta semplice e mi affascina riscontrare modalità molto simili di apprendimento. Oggi ho la “malsana” idea di azzardare un nuovo paragone, sempre tra addestramento animale e “addestramento” umano Leggi tutto…

Nuove idee

Ben ritrovati lettori di vecchia e nuova data! Sono stata assente per un po’, causa trasloco con tutti gli annessi e connessi. Ebbene, anche una semplice Biologa può effettuare qualche cambiamento e subirne il caos che ne deriva. Nonostante ciò, e in qualche misura in forza di questo evento, ho Leggi tutto…

La cellula : l’unità funzionale della vita

Il nostro organismo è formato da miliardi di cellule altamente specializzate. Ci sono cellule in grado di combattere agenti patogeni, cellule che trasportano l’Ossigeno nel sangue, altre in grado di propagare impulsi nervosi, altre ancora dotate di capacità contrattile (La Differenziazione cellulare dipende da quali geni vengono trascritti e di Leggi tutto…

Pensate!

Esiste un luogo dove ogni cosa è perfettamente sincronizzata, dove tutto è armonico e segue leggi specifiche non dettate da politici ma il cui compito è solo ed esclusivamente quello di mantenere e tutelare ogni forma di vita. Esiste un luogo dove ogni essere vivente non spreca alcuna forma di Leggi tutto…

Lettera aperta

E’ molto tempo che non scrivo perché è molto tempo che preferisco non intasare di “rumore” aggiunto le menti delle persone. Si sta leggendo ed ascoltando di tutto e di più, alcune cose corrette, altre meno, ma inevitabilmente tutte si perdono o vengono solo parzialmente assorbite. Mi ritrovo a non Leggi tutto…

Come mangiare per prepararsi all’inverno?

Il rapido calo delle temperature e passaggio all’autunno porta un cambio di allenamenti e alimentazione: con l’arrivo della stagione fredda si possono introdurre sostanze in grado di stimolare il sistema immunitario, a maggior ragione durante quest’annata influenzale.  Accanto a vitamina C e omega 3, (azione antinfiammatoria, antiossidante e immunomodulante) che Leggi tutto…

Uomini e cani

Esiste sempre un collegamento tra gli esseri umani e gli altri animali; esiste perché, volenti o nolenti, gli esseri umani sono Animali, nonostante spesso tendano ad autodefinirsi “esseri superiori”. Eppure, sarebbe sufficiente osservare per comprendere e dunque per agire nel modo corretto. Uno di questi parallelismi lo noto ogni giorno, Leggi tutto…

Il Corpo e la Montagna

Una canzone dei vecchi tempi ripeteva “l’estate sta finendo” e con il suo ritmo di sottofondo tutti, grandi e piccoli, si preparavano a riporre i sogni delle vacanze ed a preparare gli zaini della vita quotidiana. Quest’anno la storia si ripete, seppur con sfumature differenti dettate da un periodo particolare Leggi tutto…