fbpx

Problemi alla spalla?

Rigidità, muscolatura contratta, fastidio e dolore nel movimento, limitazione dell’escursione articolare, formicolii, algia e debolezza.. questo è ciò che lamentano i pazienti che da più o meno tempo soffrono con il loro arto superiore, un raffinato ingranaggio la cui armonia Leggi tutto…

Viaggio ad Oriente

Mi capita talvolta di incontrare persone che hanno deciso di diventare vegetariane per seguire l’esempio delle “culture orientali”. La base delle loro convinzioni è un generico “sentito dire” che spesso viene divulgato da amici/parenti/entità commerciali new age che sfruttano il Leggi tutto…

Lipidi

I Lipidi sono il macronutriente con il più alto valore energetico (9 Kcal/g) e sono formati da carbonio, idrogeno e ossigeno. La loro struttura chimica è molto differente rispetto quella dei carboidrati in quanto la lunga catena idrocarburica li rende Leggi tutto…

Cibo e ambiente

Il giorno 15 Marzo molti giovani hanno manifestato nelle piazze per la grave situazione ambientale; nessuno può ignorare che lo sfruttamento delle risorse ed il pessimo comportamento umano stanno minando profondamente il Pianeta, ma soprattutto stanno minando alle basi lo Leggi tutto…