Torre di mini-pancake in tazza

INGREDIENTI
– 10 gr farina gusto cocco
-10 gr farina di avena gusto che preferite
– 120 gr di albume
– pesca
-melone
– yogurt di soia
– sciroppo d’acero
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PROCEDIMENTO
Mescolare l’ albume con le due farine  e preriscaldare una piccola padella antiaderente su cui andrete a versare piccole porzioni del composto. (Io ne ho fatti 3)
Lasciate cuocere su entrambi i lati e lasciate raffreddare.

Componete la vostra mini torre intervallando i pancake con yogurt, frutta e  sciroppo d’acero.

Ora vi tocca solo gustarli😍🥞 .