Girando nel web ho trovato questa ricetta… eh bhe è fantastica perciò voglio condividerla con voi!
Solo 165 kcal per 2 panne cotte.
INGREDIENTI
• 150 gr di latte che preferite (io ho usato quello di soia)
• 30 gr di acqua
• 150 gr di yogurt greco 0% bianco
• Dolcificante
• 2 fogli di colla di pesce
• Cioccolato e frutti rossi
PROCEDIMENTO
Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua per circa 10 min… In un pentolino fate bollire il latte e l’acqua con aggiunta di dolcificante (o miele) e successivamente aggiungete la colla di pesce; mescolate finché non si sarà sciolta completamente.
Quando diventerà tiepido aggiungete lo yogurt e mescolate.
Versate il composto negli appositi stampini e mettete in frigo tutta la notte!
Il giorno dopo rovesciate gli stampini e guarnite le vostre panne cotte come preferite. Io ho usato cioccolato sciolto a bagno maria e frutti rossi
DA PROVARE…VE NE INNAMORERETE!
Eleonora Vigilanti
Biologa e Personal Trainer Certificato ASI Fitness Academy
